Pipe, pipe za doziranje in pipe za pivo za gostinstvo
Ko je pipa za pivo zaprta, je popolnoma zatesnjena in preprečuje uhajanje piva in v njem raztopljenega ogljikovega dioksida(CO2). Pipa za pivo je pritrjena na točilno napravo, ki ima lahko več pip, tako da lahko postrežemo različna piva.
Kakšna je razlika med batno pipo in kompenzacijsko pipo?
Poleg batnih pip ponujamo tudi kompenzatorske pipe. Notranjost pipe za pivo s kompenzatorjem sestavlja sistem šob, ki omogoča točenje pijač brez pene. Pogosto imajo "gumb za peno", ki omogoča predhodno oblikovanje pene. V ta namen se uporablja višji tlak. Poleg piva se kompenzatorske pipe uporabljajo tudi za brezalkoholne pijače, kot sta kola ali limonada. Tradicionalno batno pipo je mogoče odpreti in zapreti s hitrim četrtinskim obratom. Dozirne pipe so lahko izdelane iz različnih materialov: Iz nerjavečega jekla, medenine ali plastike. Nekateri modeli so tudi pozlačeni, da dodajo vizualni poudarek. Kajti le z ustrezno pipo je sistem za doziranje popoln. Na voljo imamo tudi posebne modele pip za točenje vina, vročih pijač in piva.
Še ena posebnost je pipa Guinnes za stout piva, kot je Guinness, saj ta piva potrebujejo dušik, da ustvarijo posebno kremasto peno.
Kako pravilno očistiti pipo?
Sveže točeno pivo zahteva popolno higieno. Posebno skrb je treba nameniti pipi. Za čiščenje jo je treba vedno popolnoma razstaviti. Pri čiščenju sistema za točenje si pomagajte s ključem za pipo, s katerim lahko sprostite matico. Z našimi pipami pivovarske kakovosti, ustreznim sredstvom za čiščenje pivskih cevi in ustreznimi pripomočki ste lahko vedno prepričani v popolno natočeno pivo.
