Povezava s sodom: Kako najti pravo glavo pipe
Sodček je bil v Združenem kraljestvu uveden leta 1964 in je zdaj standard za točeno pivo v gostinstvu v številnih državah. Medtem se sodček vse pogosteje uporablja tudi v zasebnem sektorju v povezavi z visokokakovostnimi točilnimi sistemi. Običajne velikosti sodov so 30 in 50 litrov.
- Seznam vseh pivovarn lahko prenesete v formatu pdf tukaj: Seznam pivovarn s sodi
Kako deluje sodček?
Sod je valjast sod iz nerjavnega jekla z ventilom na sredini vrha, t. i. glavo sodčka. Nanjo je pritrjena ustrezna točilna glava, ki dobavlja ogljikov dioksid kot pogonski plin in prek pivovodne cevi dovaja vsebino sodčka v sistem za točenje piva. Pogonski plin ustvari v sodu nadtlak, tako da se vsebina ob odprtju pipe iztisne skozi cev v sodu.
Priključek sodčka: Kateri sistemi obstajajo?
Ni lahko slediti različnim sistemom priključitve. Ploska pipa je verjetno najpogostejša pipa za keglje v Nemčiji. Kombinirana priključna glava za keglje je na videz zelo podobna ploščati priključni glavi za keglje, vendar je samostojen sistem. Obe glavi za pipo za keglje se potisneta na stran ventila na keglju. Glava za pipo za košare je priključena z vrtljivim gibanjem. Köpijeva glava za pipo je pravzaprav glava za točilno pipo in je primerna samo za sodčke piva iz pivovarne König Pilsener.
Na zahtevo lahko dobavimo tudi pipe za keglje za tuje pivovarne, na primer priljubljeno glavo za pipe za keglje Guinness. Na zalogi imamo glave za točenje sodov Micro Matic, Toff in Hiwi. V tem oddelku boste našli tudi zamaške za pivo iz nerjavnega jekla in stenske nosilce za keglje.
Tu boste našli abecedni pregled pivovarn z glavo za točenje sodov, ki je bila uporabljena v vsakem primeru: Seznam pivovarn, v katerih se uporabljajo pipe KEG
Glava pipe za kegelj Guinness za zapiranje keglja piva Guinness
Glava pipe za kegelj Guinness za zapiranje keglja piva Guinness Proizvajalec Micro Matic z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Povratni ventil za pipo v kleti Seznam, katera glava za točenje KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo na našem seznamu glav za pipo KEG Za ustrezne vijačne priključke za pivo kliknite na Vijačni priključek za pivo
Kombinirana dozirna glava Dozirna glava KEG
Kombinirana dozirna glava za keglje Dozirna glava za keglje Dozirna glava za sodčke Kombi je NI univerzalna glava pipe, ki ustreza vsem sodom piva. z lovilcem pijače, batom iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Nepovratna naprava Kombinirana glava pipe za pipo v kleti za točilno pipo (stranski iztok) nizka višina Seznam, katera glava pipe KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo tukaj Seznam pivovarn KEG Najdete lahko ustrezne vijačne nastavke za pivo v razdelku pritrdilni material
Kombinirana glava pipe Micro Matic Keg zaprtje
Kombinirana glava pipe Micro Matic za zapiranje sodov z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Povratna naprava Kombinirana glava pipe za pipo v kleti za točilo v baru (iztok na strani) nizka skupna višina POZOR: Upoštevajte, da glava pipe Kmobi KEG ni univerzalna glava pipe. Seznam, katera glava pipe KEG pripada določeni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo na našem seznamu glav za pipe KEG Za ustrezne vijačne priključke za pivo kliknite na Vijačni priključek za pivo
KÖPI glava pipe Micro Matic za zapiranje sodov
König Pilsener glava pipe Micro Matic za zapiranje sodov z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Povratni ventil König Pilsener glava pipe za kletno pipo za točilno pipo (stranski iztok) nizka višina Seznam, katera glava za točenje KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo TUKAJ POZOR: za to glavo pipe potrebujete pipo za pivo, glejte dodatno opremo zgoraj!!!
Köpi vodovodna glava KEG vodovodna glava Osnutek
Köpi vodovodna glava KEG vodovodna glava Osnutek z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Povratna naprava Köpi glava pipe za pipe v kleti za točilno pipo (stranski iztok) nizka višina Seznam, katera glava pipe KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo TUKAJ Poiščite ustrezne pivske vijačne priključke TUKAJ
Košara za pipe Micro Matic za zapiranje sodov tipa S
Košara za pipe Micro Matic za zapiranje sodov tipa S z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Nepovratna naprava glava pipe košare za pipe v kleti za točilo v baru (stranski iztok) nizka višina Seznam, katera glava pipe KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo na našem seznamu glav za pipe KEG Za ustrezne vijačne priključke za pivo kliknite na Vijačni priključek za pivo
Košarasta dozirna glava, dozirna glava KEG, tip zapiranja KEG S
Glava za doziranje v košare, glava za doziranje KEG, zapiralo KEG z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Protipovratna naprava glava za pipo košare za pipo v kleti za točilo v baru (stranski iztok) nizka višina Seznam, katera glava pipe KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo TUKAJ Najdete lahko ustrezne vijačne priključke za pivo TUKAJ
Micro Matic keg za izdajo glave za točeno pivo Keg glave keg zaprtja sistem za izdajo piva
Micro Matic keg za pipo za točeno pivo Keg za pivo Keg za pivo Keg zaprtje sistema za doziranje Ker vsi sodi za pivo nimajo enakega priključka, je pomembno, da uporabite pravo glavo za sod. Na voljo so 4 sistemi sodov: Ploski sistem Kombinirani sistem Košarski sistem Sistem za črpanje
Micro Matic zaporna pipa za pivo CNS
Micro Matic zaporna pipa za pivo CNS Pivna zaporka CNS mala, 5/8" notranji navoj, 5/8" moški navoj, majhna oblika, za vijačenje na glavo pipe KEG
Nadomestni del za glavo za rezanje v košari Micro Matic / HIWI
Nadomestni deli za glavo za rezanje v košari Micro Matic / Hiwi Nepovratni stožec Kroglična zapora Nepovratna kroglica Potisnik Šestkotna matica 3/4“ z vdolbino 14 x 7 mm ustni ventil merilno steklo za nepovratno napravo tesnilni obroček za 5/8“ bat Glavno tesnilo ročaj z logotipom zatič za ročaj dozirne glave tesnilo na batih
Nadomestni del za kombinirano glavo za rezanje Micro Matic / HIWI
Rezervni deli za Micro Matic / Hiwi combi glavo za rezanje Nepovratni stožec Kroglična ključavnica Nepovratna kroglica Potisnik Šestkotna matica 3/4“ z vdolbino 14 x 7 mm ustni ventil merilno steklo za nepovratno napravo tesnilni obroček za 5/8“ bat Glavno tesnilo ročaj z logotipom zatič za ročaj dozirne glave tesnilo na batih
Nadomestni del za ploščato glavo Micro Matic / HIWI
Rezervni deli za ploščato glavo Micro Matic / Hiwi Nepovratni stožec Kroglična ključavnica Nepovratna kroglica Ploščica Šestkotna matica 3/4“ z vdolbino 14 x 7 mm ustni ventil merilno steklo za nepovratno napravo tesnilni obroček za 5/8“ bat Glavno tesnilo ročaj z logotipom zatič za ročaj dozirne glave
Neposredna pipa za pivo
Pivna zaporka z ravnim nastavkom za vijačenje na pipe za KEG ali pipo, s fiksnim izlivom. Pivna zaporka NW 7 mm ravna, na voljo samo v nerjavnem jeklu NW 10 mm ravna
Pipa za pivo Micro Matic, ravna, iz nerjavečega jekla
Pivna pipa iz nerjavečega jekla za vijačenje na pipo za KEG ali s fiksnim izlivom. Pivski zamašek, raven NW 7 mm raven NW 10 mm raven
Pipa za pivo Micro Matic, ukrivljena, iz nerjavečega jekla
Zamašek za pivo iz nerjavečega jekla za vijačenje na pipe KEG ali pipo, s fiksnim izlivom. Pipa za pivo, upognjena NW 7 mm upognjena NW 10 mm upognjena
Pivovarniška zaporna pipa za kegljevko na točilnem avtomatu za pivo 5/8 palca Pivovarniški zaporni ventil
Pivovarniška zaporna pipa za glavo pipe keglja na točilnem avtomatu za pivo 5/8 palca Pivovarniški zaporni ventil Pivski zaporni krak za glavo pipe sodčka za pivo majhen, notranji navoj 5/8 palca na zunanji navoj 5/8 palca.Majhna zasnova za vijačenje na sodček / glavo pipe Ni več povratnega toka piva pri menjavi sodčkov. Primeren tudi zaglavo pipe Köpi.
Pivski zamašek s stenskim nosilcem
Pivski zamašek s stenskim nosilcem Zamašek za pivo iz nerjavnega jekla s stenskim nosilcem, zamašek brez maščobe. Z obojestranskim navojem 5/8", skupaj z dvema priključkoma za cev (izliv, matica, tesnilo). različica, ki je na voljo: NW 7 mm NW 10 mm
Pivski zamašek s stenskim nosilcem iz nerjavnega jekla
Pivski zamašek s stenskim nosilcem iz nerjavnega jekla Micro Matic pipa za pivo za stensko montažo iz nerjavnega jekla pivovarske kakovosti. iz krom-nikljevega jekla, z obojestransko vdolbino 14 x 8 mm, s krogličnim pivskim zamaškom brez maščobe in nosilcem iz CNS. razpoložljiva izvedba: NW 7 mm NW 10 mm
Ploščata glava za doziranje kegljev
Ploščata glava za pipo za pivo keg z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Povratna naprava ploščata pipa za keglje za kletno pipo za pipo v baru (stranski iztok) nizka višina Seznam, katera glava pipe KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo TUKAJ Najdete lahko ustrezne vijačne priključke za pivo TUKAJ
Prehodni pribor iz 5/8 palca na 3/4
Prehodni priključek iz 5/8 palca na 3/4 palca 5/8-palčni notranji navoj na 3/4-palčni moški navoj Pozor: Uporabite tesnilni kovinski lepilni premaz! Ustrezno lepilo lahko najdete TUKAJ
Priključek za krmiljenje pene Micro Matic DFC 9500
Priključek za krmiljenje pene Micro Matic DFC 9500 Samodejni nadzor pene z nastavkom za nadzor pene Micro Matic DFC 9500. Nastavek za nadzor pene samodejno prepozna, kdaj je sodček piva prazen, in prepreči, da bi pena vstopila v pivovod. Izklopi pretok pivovoda takoj, ko je sodček piva prazen, brez izgub zaradi praznih pivovodov, pivo se takoj obnovi po menjavi sodčka. Naprave zagotavljajo, da linija za pijačo ostane napolnjena s pivom. Pena v pivovodu? Kupite ventil za nadzor pene DFC 9500 zdaj Priključek za nadzor pene preprosto privijete na kegljevko ali stenski nosilec. Razpoložljive različice: Priključek za nadzor pene za privijačenje na KEG za DFC 9500 Stenski nosilec za DFC 9500 Nastavek za regulacijo pene za pritrditev na steno M. 2 x 5/8“ AG
Ravna glava za doziranje KEG Micro Matic zapiranje KEG
Ravna glava pipe KEG Micro Matic za zapiranje sodov z lovilcem pijače, bat iz nerjavnega jekla Priključek za pijačo R 5/8" Priključek za plin pod tlakom R 3/4" Povratna naprava Ploščata glava pipe za pipo v kleti za pipo v baru (stranski iztok) nizka višina, pipa visoka 115 mm Seznam, katera glava pipe KEG pripada posamezni blagovni znamki piva (pivovarni), je na voljo na našem seznamu glav za pipe KEG Za ustrezne vijačne priključke za pivo kliknite na Vijačni priključek za pivo
Sam napolnite sodček piva
Glava pipe za polnjenje za polnjenje kegljev za pivo Glava pipe KEG za polnjenje pivskih sodov s priključkom KEG. Najprej se v sod z ogljikovim dioksidom napolni z ogljikovim dioksidom prek zaporne pipe. To storite tako, da zaprete zaporno pipo. Z nastavitvenim vijakom nastavite želeni tlak v sodu, npr. 1 bar. Če je ta nastavljeni tlak v sodu presežen, ventil izpihne presežni tlak. Ko je dosežen ustrezen tlak, zaprete pipo in odvijete cev za CO2. Privijači se priključi vod za pivo. Za polnjenje odprite obe pipi. Sod je napolnjen. Če se tlak v sodu poveča, ventil samodejno odpihne (kot je opisano zgoraj). Če iz pipe priteče pivo, je sod poln. Zaprite vse dve pipi in odstranite glavo pipe s soda. Razpoložljive različice: Ploščata polnilna glava pipe Kombinirana glava pipe Košarasta glava pipe
Stenski nosilec iz nerjavečega jekla
Stenski nosilec iz nerjavnega jekla, obojestransko vdelan 14 x 8 mm, z montažnim nosilcem iz CNS. Stenski nosilec NW 7 mm NW 10 mm
KEG Zapfkopf kaufen – Anschlüsse, Auswahl & Zubehör
Der passende KEG Zapfkopf ist die Verbindung zwischen Bierfass und Zapfanlage. Neben dem richtigen Zapfkopfsystem sollten beim Kauf auch die Anschlüsse für Bier und CO₂, die vorgesehene Einbausituation und das benötigte Zubehör berücksichtigt werden.
Ob Flachzapfkopf, Korbzapfkopf, Kombizapfkopf oder Draftzapfkopf: Entscheidend ist immer, dass der Zapfkopf zum Fitting des verwendeten KEG-Fasses passt. Die verschiedenen Systeme lassen sich nicht beliebig untereinander austauschen.
Welcher Zapfkopf passt zu welcher Brauerei?
Die benötigte Ausführung richtet sich nach dem KEG-System, das die jeweilige Brauerei für ihre Fässer verwendet. Allein anhand des Biernamens lässt sich für den Kunden deshalb häufig nicht erkennen, welcher KEG-Verschluss beziehungsweise Zapfkopf benötigt wird.
Genau dafür haben wir unsere KEG-Zapfkopf- und Brauerei-Liste zusammengestellt. Dort finden Sie für zahlreiche Biermarken und Brauereien die Zuordnung zum entsprechenden Zapfkopfsystem.
KEG Zapfkopf Typ A, S, M oder D?
Neben Bezeichnungen wie Flach-, Korb- oder Kombizapfkopf werden bei KEG-Zapfköpfen häufig Buchstaben zur Kennzeichnung des Systems verwendet. So wird der Flachzapfkopf als Typ A, der Korbzapfkopf als Typ S und der Kombizapfkopf als Typ M bezeichnet. Daneben gibt es weitere Systeme wie den Draftzapfkopf Typ D.
Beim Austausch eines vorhandenen Zapfkopfs empfiehlt es sich deshalb, nicht nur die äußere Form zu vergleichen. Prüfen Sie die Typbezeichnung und das KEG-System des verwendeten Bierfasses beziehungsweise die Angaben der Brauerei.
Welche Anschlüsse hat ein KEG Zapfkopf?
Der Zapfkopf stellt nach dem Anstechen des Fasses die Verbindung zur Schankanlage her. Dafür werden Anschlüsse für die Bierleitung und die CO₂-Leitung benötigt. Über die CO₂-Seite wird das für den Ausschank benötigte Gas zugeführt, während das Bier über die Getränkeseite zur Zapfanlage beziehungsweise zum Zapfhahn gelangt.
Beim Kauf sollten deshalb nicht nur Zapfkopftyp und Fassanschluss, sondern auch die benötigten Leitungsanschlüsse und vorhandenen Komponenten der Schankanlage berücksichtigt werden.
Zapfkopf austauschen – worauf sollte ich achten?
Soll ein vorhandener Bierzapfkopf ersetzt werden, ist die vorhandene Typbezeichnung eine wichtige Orientierung. Ist diese nicht bekannt, sollte zunächst ermittelt werden, welches KEG-System das verwendete Bierfass besitzt.
Besonders wenn verschiedene Biermarken ausgeschenkt werden sollen, kann es erforderlich sein, unterschiedliche Zapfkopfsysteme bereitzuhalten. Ein Flachzapfkopf kann beispielsweise nicht einfach anstelle eines Korb- oder Kombizapfkopfs verwendet werden.
KEG Zapfkopf und Zubehör
Für den Anschluss eines Zapfkopfs an eine Bierzapfanlage werden je nach Aufbau weitere Komponenten benötigt. Dazu gehören beispielsweise Bier- und CO₂-Leitungen, passende Anschlüsse und Verschraubungen sowie ein CO₂-Druckminderer.
Auch Dichtungen und andere Verschleißteile spielen für einen zuverlässigen Betrieb eine wichtige Rolle. Undichte oder beschädigte Komponenten können die Funktion der Schankanlage beeinträchtigen und sollten bei Bedarf ersetzt werden.
KEG Zapfkopf richtig anschließen und Fass anstechen
Vor dem Anschließen sollte geprüft werden, ob Zapfkopf und Fasssystem tatsächlich zusammenpassen. Anschließend werden Bier- und CO₂-Leitung entsprechend der jeweiligen Ausführung angeschlossen und der Zapfkopf mit dem KEG-Fitting des Fasses verbunden.
Wie KEG-Zapfköpfe aufgebaut sind, welche unterschiedlichen Systeme verwendet werden und wie sie funktionieren, erklären wir ausführlicher auf unserer KEG-Zapfkopf-Infoseite .
Warum schäumt das Bier nach einem Fasswechsel?
Beim Wechsel eines Bierfasses können Luft beziehungsweise Gas und anschließend Bier in die Leitung gelangen. Abhängig vom Aufbau der Schankanlage kann dies beim erneuten Zapfen zu verstärkter Schaumbildung und Bierverlust führen.
Für entsprechende Schankanlagen kann eine Schaumkontrollarmatur beim Fasswechsel eine interessante Ergänzung sein. Auf unserer Informationsseite erklären wir die Funktion und den Einsatz dieser Armatur ausführlicher.
KEG Zapfkopf reinigen und Dichtungen kontrollieren
Der Zapfkopf gehört zu den bierführenden Komponenten einer Schankanlage und sollte entsprechend der Nutzung regelmäßig gereinigt werden. Dabei sollten auch Anschlüsse, Dichtungen und bewegliche Teile kontrolliert werden.
Ablagerungen oder beschädigte Dichtungen können zu Funktionsproblemen und Undichtigkeiten führen. Eine regelmäßige Kontrolle und Reinigung trägt deshalb zu einem hygienischen und zuverlässigen Betrieb der Bierzapfanlage bei.
Noch unsicher, welcher KEG-Verschluss benötigt wird?
Wenn Sie einen neuen KEG Zapfkopf, Bierzapfkopf oder Fassanschluss suchen und lediglich die Biermarke kennen, ist unsere Brauerei-Liste der schnellste Weg zum passenden System. Dort können Sie zunächst den benötigten Zapfkopftyp bestimmen und anschließend den entsprechenden Zapfkopf in dieser Kategorie auswählen.
Weitere Hintergrundinformationen und praktische Tipps zur Auswahl finden Sie außerdem in unserem Ratgeber Welcher KEG-Zapfkopf passt zu welchem Bierfass? .